18β-glicirretino rūgštis, kurios CAS numeris 471-53-4
18β-glicirretino rūgštis yra balti kristaliniai milteliai, saldaus skonio, apie 200 kartų saldesni už sacharozę. Jos saldumas skiriasi nuo saldiklių, tokių kaip sacharozė, ir po įvedimo į saldų skonį reikia laiko, tačiau jis išlieka ilgai. Nedidelis kiekis likviditino ir sacharozės gali sumažinti sacharozės kiekį 20 % nepakeisdamas saldumo. Nors ji neturi kvapiųjų medžiagų, ji turi kvapą stiprinantį poveikį. Lydymosi (skilimo) temperatūra 220 ℃. Vandeninis tirpalas yra silpnai rūgštus ir gali būti paveiktas rūgšties.
| CAS | 471-53-4 |
| Vardai | ENOKSOLONAS |
| Išvaizda | Milteliai |
| Grynumas | 99,95% |
| MF | C30H46O4 |
| Virimo temperatūra | 187 ℃ |
| Paketas | 25 kg/maišas, 20 tonų/20' konteineris |
| Prekės ženklas | Unilongas |
Saldiklis; Saldumo gerinimo medžiaga; Kvapiųjų medžiagų stipriklis (naudojamas kartu su valgomąja druska, poveikis ypač didelis); Skonio stipriklis (pieno produktams, kakavos produktams, kiaušinių produktams, avienai ir kt., siekiant pašalinti avieną ir sustiprinti skonį). Naudojamas padažuose ir padažų produktuose, marinuotuose produktuose ir kt. Antibiotikai naudojami tokioms infekcijoms kaip stafilokokas, streptokokas, Escherichia coli, Helicobacter ir kt. gydyti. Tai svarbi farmacijos ir aukštos klasės kosmetikos žaliava, pasižyminti priešuždegiminiu, antialerginiu ir antibakteriniu poveikiu.
25 kg/būgnas, 9 tonos/20' konteineris
25 kg/maišas, 20 tonų/20' konteineris
18β-glicirretino rūgštis
