Acesulfamas CAS 33665-90-6

CAS:33665-90-6

Molekulinė formulė:C4H5NO4S

Molekulinė masė:163,15

EINECS:251-622-6

Sinonimai:RARECHEM AM UC 0205; SWEET ONE; SUNETTE; KALIO 6-METIL-1,2,3-OKSATIAZIN-4(3H)-ONO 2,2-DIOKSIDAS; 1,2,3-oksatiazin-4(3h)-ono 6-metil-2,2-dioksidas; 6-metil-1,2,3-oksatiazin-4(3h)-ono 2,2-dioksidas; 6-metil-3,4-dihidro-1,2,3-oksatiazin-4-ono 2,2-dioksidas, ACESULFAMAS K; ACESULFAMO KALIO DRUSKA

Palikite savo žinutę

Produkto informacija

Atsisiųsti

Produkto žymės

Kas yra acesulfamas CAS 33665-90-6?

Acesulfamo cheminis pavadinimas yra kalio acetilsulfonamidas, dar žinomas kaip AK cukrus. Tai balti kristaliniai milteliai, lengvai tirpstantys vandenyje ir šiek tiek tirpstantys etanolyje. Jie yra atsparūs šviesai ir karščiui, todėl gali būti naudojami įvairiame pH diapazone. Šiuo metu tai vienas stabiliausių saldiklių pasaulyje.

Specifikacija

Prekė	Specifikacija
Lydymosi temperatūra	123–123,5°
Tankis	1,83
pKa	-0,28±0,40 (numatyta)
TIRPI	270 g/l esant 20 °C temperatūrai
Grynumas	99%

Paraiška

Acesulfamas turi stiprų saldų skonį, apie 130 kartų saldesnį už sacharozę ir savo skoniu panašų į sachariną. Didelės koncentracijos turi kartų skonį. Nehigroskopiškas, stabilus kambario temperatūroje ir gerai suderinamas su cukraus alkoholiais, sacharoze ir kitomis medžiagomis. Kaip nemaistinis saldiklis, jis gali būti plačiai naudojamas įvairiuose maisto produktuose, pvz.