gama-dekalaktonas CAS 706-14-9

CAS:706-14-9

Molekulinė formulė:C10H18O2

Molekulinė masė:170,25

EINECS:211-892-8

Sinonimai:GAMA-HIDROKSIKAPRINO RŪGŠTIES LAKTONAS; GAMA-(+)-DEKALAKTONAS GAMA-DEKALAKTONAS; GAMA-DEKANOLAKTONAS; FEMA 2360; FEMA 2361; 4-HIDROKSIKAPRINO RŪGŠTIES LAKTONAS; 4-HIDROKSIDEKANO RŪGŠTIS GAMA-LAKTONAS; 4-HIDROKSIDEKANO RŪGŠTIS G-LAKTONAS

Palikite savo žinutę

Produkto informacija

Atsisiųsti

Produkto žymės

Kas yra gama-dekalaktonas CAS 706-14-9?

Gama dekalaktonas, sutrumpintai GDL, yra persikų kvapo laktono aromato medžiaga. γ-dekanolaktono gamybos procesas, naudojant ricinos aliejaus rūgštį kaip substratą, ir fermentacijos metodas.

Specifikacija

Prekė	Specifikacija
Virimo temperatūra	281 °C
Tankis	0,948 g/ml esant 25 °C temperatūrai (apšviesta)
Garų slėgis	0,72 Pa esant 25 ℃ temperatūrai
MF	C10H18O2
TIRPI	1,26 g/l esant 20 ℃ temperatūrai
Laikymo sąlygos	2–8 °C

Paraiška

Gama dekalaktonas naudojamas vaisių esencijoms, pašarų skonio stiprikliais ir kt. gaminti. Gama dekalaktonas daugiausia naudojamas pieno produktų, grietinėlės, persikų, citrusinių vaisių, kokosų ir kitų esencijų gamybai. Gama dekalaktonas mažai tirpsta vandenyje. Natūralūs produktai randami tokiuose vaisiuose kaip persikai, abrikosai ir braškės.