GELINĖ GUMA su CAS 71010-52-1
Gelano derva yra beveik balti milteliai, bekvapiai ir beskoniai. Gelano derva gaminama naudojant biologinės fermentacijos inžineriją. Kaip želintojas, gelano derva labai mažomis dozėmis gali sudaryti reguliuojamų gelio tekstūrų seriją, išlaikant gerą skonio išsiskyrimą ir gerą tirpalo stabilumo sistemą. Pagal skirtingas acilo grupes gelano derva gali būti suskirstyta į didelio acilo gelano dervą ir mažai acilo gelano dervą.
| ITEM | STANDARTAS |
| Tyrimas (sauso pagrindo) | Derlius, ne mažesnis kaip 3,3% ir ne didesnis kaip6,8 % anglies dioksido (CO2) |
| Gelio stiprumas | ≥700 g |
| Pralaidumas | ≥70 % |
| Dalelė dydis 80 tinklelis | min. 92 proc |
| Pralaimėjimas džiovinimas | maks. 14 % |
| pH | 6,0-8,0 |
| Izopropilo alkoholis | Ne daugiau kaip 750 mg/kg |
| Arsenas | Ne daugiau kaip 3 mg/kg |
| Švinas | Ne daugiau kaip 2 mg/kg |
| Visa plokštė skaičiuoti | Ne daugiau kaip 10 000 kolonijų grame |
| Mielės ir liejimo formos | Ne daugiau kaip 400 kolonijų viename grame |
| E.coli | Neigiamas pagal testą |
| Salmonella | Neigiamas pagal testą |
Gelano derva gali būti naudojama kaip tirštiklis; želiantis agentas; stabilizatorius ir želintojas, naudojamas biocheminiuose tyrimuose.
25kg/BUGNAS
GELINĖ GUMA su CAS 71010-52-1
GELINĖ GUMA su CAS 71010-52-1
Parašykite savo žinutę čia ir atsiųskite mums
