GELAN DERVA su CAS 71010-52-1
Gelano derva yra beveik balti milteliai, bekvapiai ir beskoniai. Gelano derva gaminama biologinės fermentacijos būdu. Kaip stingdiklis, gelano derva gali sudaryti įvairias reguliuojamas gelio tekstūras esant labai mažoms dozėms, išlaikydama gerą skonio išsiskyrimą ir užtikrindama gerą tirpalo stabilumą. Pagal skirtingas acilo grupes gelano dervą galima suskirstyti į didelės acilo koncentracijos gelano dervą ir mažos acilo koncentracijos gelano dervą.
| PREKĖ | STANDARTINIS |
| Analizė (sausa bazinė) | Išeiga ne mažesnė kaip 3,3 % ir ne didesnė kaip6,8 % anglies dioksido (CO2) |
| Gelio stiprumas | ≥700 g |
| Pralaidumas | ≥70 % |
| Dalelė dydis 80 tinklelis | min. 92 % per |
| Pralaimėjimas dėl džiovinimas | maks. 14 % |
| pH | 6,0–8,0 |
| Izopropilo alkoholis | Ne daugiau kaip 750 mg/kg |
| Arsenas | Ne daugiau kaip 3 mg/kg |
| Švinas | Ne daugiau kaip 2 mg/kg |
| Bendra plokštė skaičiuoti | Ne daugiau kaip 10 000 kolonijų viename grame |
| Mielės ir liejimo formos | Ne daugiau kaip 400 kolonijų viename grame |
| E.coli | Neigiamas testas |
| Salmonelė | Neigiamas testas |
Gelano derva gali būti naudojama kaip tirštiklis; stingdiklis; stabilizatorius ir stingdiklis, ir yra naudojama biocheminiuose tyrimuose.
25 kg/būgnas
GELAN DERVA su CAS 71010-52-1
GELAN DERVA su CAS 71010-52-1
Parašykite savo žinutę čia ir išsiųskite ją mums
