Glicirizo rūgšties amonio druska su CAS 53956-04-0
Glicirizo rūgšties amonio druska turi stiprų saldumą ir yra apie 200 kartų saldesnė už sacharozę. Glicirizo rūgšties amonio druska dažniausiai naudojama kaip saldiklis mėsos konservų, prieskonių, saldainių, sausainių, konservuotų vaisių ir gėrimų prieduose. Monoamonio glicirizatas turi didelį afinitetą kepenyse metabolizuojantiems fermentams sterolį, todėl trukdo inaktyvuoti kortizolį ir aldosteroną, o po naudojimo pasireiškia akivaizdžiai panašus į kortikosteroidus poveikis, pvz., priešuždegiminis, antialerginis ir apsauginės membranos struktūra ir kt. ; nėra akivaizdaus į kortikosteroidus panašaus šalutinio poveikio.
CAS | 53956-04-0 |
Vardai | Glicirizo rūgšties amonio druska |
Naudojimas | Kosmetikos žaliavos |
Grynumas | 99 % |
MF | C42H65NO16 |
Virimo taškas | >200°C (irimas) |
Paketas | 25 kg / maišas, 20 tonų / 20 colių konteineris |
Prekės ženklo pavadinimas | Unilong |
25 kg / būgnas, 9 tonos / 20 colių konteineris
25 kg / maišas, 20 tonų / 20 colių konteineris
Glicirizo rūgšties amonio druska