L-hidroksiprolinas CAS 51-35-4

CAS:51-35-4

Molekulinė formulė:C5H9NO3

Molekulinė masė:131,13

EINECS:200-091-9

Sinonimai:H-HYP-OH; H-HYP-OH (TRANS); HL-HIDROKSIPROLINAS; HL-HYP-OH; H-TRANS-HYP-OH; HIDROKSIPROLINAS; HIDROKSI-L-PROLINAS; HIDROKSI-L-PROLINAS, TRANS-4-

Palikite savo žinutę

Produkto informacija

Atsisiųsti

Produkto žymės

Kas yra L-hidroksiprolinas CAS 51-35-4?

L-hidroksiprolinas yra balti dribsnių pavidalo kristaliniai arba kristaliniai milteliai. Unikalus saldumas ir kartumas gali pagerinti vaisių sulčių gėrimų, gaivinančių gėrimų ir kitų gėrimų skonį ir kokybę. Jis turi ypatingą skonį ir gali būti naudojamas kaip kvapioji medžiaga. Lydymosi temperatūra 274 ℃ (skilimas). Lengvai tirpsta vandenyje (25 ℃, 36,1 %), šiek tiek tirpsta etanolyje.

Specifikacija

Prekė	Specifikacija
Virimo temperatūra	242,42 °C (apytikslis įvertinimas)
Tankis	1,3121 (apytikslis įvertinimas)
Lydymosi temperatūra	273 °C (skilimo temperatūra) (apšviesta)
Refrakcijos	-75,5 °C (C=4, H₂O)
Laikymo sąlygos	Laikyti žemesnėje nei +30 °C temperatūroje.
pKa	1,82, 9,66 (esant 25 ℃)

Paraiška

L-hidroksiprolinas daugiausia naudojamas vaisių sultyse, gaiviuosiuose gėrimuose, maistinguose gėrimuose ir kt.; kaip biocheminis reagentas, L-hidroksiprolinas yra natūralus gyvūnų struktūrinių baltymų, tokių kaip kolagenas ir elastinas, komponentas. Farmacijos srityje tarpinių produktų, skirtų pietinei šoninei grandinei kultivuoti, naudojimas yra gana didelis.