Augalų ekstraktas MogrosideⅤCAS 88901-36-4

CAS:88901-36-4

Molekulinė formulė:C60H102O29

Molekulinė masė:1287,43

EINECS:695-005-3

Sinonimas:(24R)-3β-[6-O-(β-D-gliukopiranozil)-β-D-gliukopiranoziloksi]-24-[2-O,6-O-bis(β-D-gliukopiranozil)-β-D-gliukopiranoziloksi]cukurbit-5-en-11α,25-diolis; beta-D-gliukopiranozidas,(3beta,9beta,10alfa,11alfa,24R)-3-((6-o-beta-D-gliukopiranozil-beta-D-gliukopiranozil)oksi)-11,25-dihidroksi-9-metil-19-norlanost-5-en-24-ilo-beta-D-gliukopiranozil-(1-2)-o-(beta-D-gliukopiranozil-(1-6))-;

Palikite savo žinutę

Produkto informacija

Atsisiųsti

Produkto žymės

Kas yra augalų ekstraktas MogrosideⅤCAS 88901-36-4?

Mogrosidas V, kurio CAS numeris 88901-36-4, yra triterpeno glikozidas, išgaunamas iš vienuolių vaisių ir taip pat yra pagrindinis saldus vienuolių vaisių komponentas. Mogrosidas V pasižymi stipriu antioksidaciniu aktyvumu, gali efektyviai pašalinti aktyvius deguonies laisvuosius radikalus žmogaus organizme, sumažinti oksidacinę žalą ir atlikti svarbų vaidmenį kovojant su senėjimu, prižiūrint odą ir grožį.

Specifikacija

PREKĖ	STANDARTINIS
Molekulinė formulė	C60H102O29
Molekulinė masė	1287,44
Ypatybės	Šis produktas yra miltelių pavidalo.
Grynumas	>98%
Ištraukimo šaltinis	Šaknis, stiebas, lapas, vaisius, sėkla ir kt.
Aptikimo metodas	Didelio efektyvumo skysčių chromatografija (HPLC) 298%
Specifikacija	20 mg, 100 mg, 500 mg, 1 g, 1 kg (pakuotę galima pritaikyti pagal kliento reikalavimus)
Sandėliavimo būdas	Laikyti 2–8 °C temperatūroje vėsioje, sausoje vietoje, apsaugotoje nuo šviesos.
Atsargumo priemonės	Šį produktą reikia laikyti žemoje temperatūroje. Ilgalaikis sąlytis su oru gali sumažinti jo kiekį.
Galiojimo laikas	Dvejus metus. Laikyti sandariai uždarytą ir saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių.
Naudojimas	Šis produktas skirtas tik turinio nustatymui ir negali būti naudojamas kitais tikslais.

Paraiška

1. Maisto priedasKaip mažai kalorijų turintis saldiklis, „MogrosideⅤ“ naudojamas maisto produktuose be cukraus / mažai cukraus turinčiuose maisto produktuose (pvz., sausainiuose, pyragaičiuose, saldainiuose) ir gėrimuose (gazuotuose gėrimuose, vaisių ir daržovių sultyse, arbatos gėrimuose) siekiant pakeisti dalį sacharozės, sumažinti kalorijas ir išlaikyti saldumą.
2. Sveikas maistasDedama į svorio metimui ir cukraus kiekiui kraujyje kontroliuoti skirtą sveiką maistą (pvz., miltelius maisto pakaitalams, maistingus batonėlius), kad būtų patenkintas saldumo poreikis nepadidinant cukraus kiekio kraujyje, tinka žmonėms, kuriems reikia kontroliuoti cukraus suvartojimą.
3. Medicinos sritisMogrosideⅤ vartojamas vaistų skoniui koreguoti, geriamųjų skysčių, kramtomųjų tablečių ir kitų vaistų kartumui ar kvapui pagerinti ir pacientų, ypač vaistų, tinkamų diabetu sergantiems pacientams, vartojimo režimo laikymuisi pagerinti.
4. Kasdieniai cheminiai produktaiDedama į burnos priežiūros priemones (pvz., dantų pastą, burnos skalavimo skystį), kad suteiktų saldų skonį ir išvengtų dantų ėduonies, mažindama burnos bakterijų augimą; MogrosideⅤ taip pat naudojama kai kuriose odos priežiūros priemonėse (pvz., lūpų dažuose), kad padidintų švelnų saldumą ir pagerintų naudojimo patirtį.

Savybės

1. Grynas skonis: jo saldumo kreivė labai artima sacharozės, o poskonis, pavyzdžiui, kartumas ir metalo skonis, yra daug mažesnis nei kitų natūralių saldiklių (pvz., steviolio glikozidų).
2. Geras terminis stabilumas: „Mogroside V“ pasižymi stabiliomis savybėmis kepant, kepant ir sterilizuojant aukštoje temperatūroje (UHT), nėra lengvai skaidomas ir tinka karštai perdirbtiems maisto produktams.
3. Geras rūgščių ir šarmų stabilumas: išlaiko stabilumą plačiame pH diapazone, tinka įvairiems rūgščių ir šarmų produktams, pavyzdžiui, gazuotiems gėrimams ir vaisių sultims.
4. Geras tirpumas vandenyje: lengvai ištirpsta ir tepamas skystuose produktuose.