POLYGLYCERYL-10 OLEATE CAS 9007-48-1

CAS:9007-48-1

Molekulinė formulė:C21H42O5

Molekulinė masė:374,56

EINECS:618-437-6

Sinonimai:poliglicerino-4-oleatas; poliglicerolio-4-oleatas; 1,2,3-propantriolis, homopolimeras, (9Z)-9-oktadecenoatas; POLIGICERINOLEATAS; POLIGICEROLOLETAS; 1,2,3-propantriolis, homopolimeras, (Z)-9-oktadecenoatas, mittlere Molmasse ca. 1000-1200 g/mol (1000-1200 d.); 1,2,3-propantriolis, homopolimeras, (Z)-9-oktadecenoatas

Palikite savo žinutę

Produkto detalė

Atsisiųsti

Produkto etiketės

Kas yra POLYGLYCERYL-10 OLEATE CAS 9007-48-1?

POLYGLYCERYL-10 OLEATE yra šviesiai geltonas klampus skystis be kvapo ir šiek tiek saldaus skonio. Tirpsta benzene, glicerolyje, propilenglikolyje, karštame etanolyje ir šaltame etilo acetate, netirpsta šaltame vandenyje, tačiau maišant karštame vandenyje gali išsiskirstyti į emulsiją.

Specifikacija

Prekė	Specifikacija
CAS	9007-48-1
grynumas	98 %
Lydymosi temperatūra	<0 °C
MF	C21H42O5
MW	374,56

Taikymas

POLYGLYCERYL-10 OLEATE yra W/O tipo maisto emulsiklis, pasižymintis geromis dispersijos ir emulsinimo savybėmis. Kinijoje nurodyta, kad jis turi būti naudojamas pieno rūgšties bakterijų gėrimams, augalinių baltymų gėrimams, ledams, saldainiams ir ledams, o ne daugiau kaip 10,0 g/kg.