Tribazinis kalio fosfatas CAS 7778-53-2
Trikalio fosfatas yra cheminė medžiaga, kurios formulė K3PO4. Savybės – bespalviai rombo formos kristalai arba balti kristaliniai milteliai; lydymosi temperatūra 1340 ℃; santykinis tankis 2,564; tirpsta vandenyje, netirpsta alkoholyje, vandeninis tirpalas yra stipriai šarminis; gali būti naudojamas skystam muilui, aukštos kokybės popieriui, rafinuotam benzinui gaminti; maisto pramonėje naudojamas kaip emulsiklis, stiprinimo medžiaga, prieskonių medžiaga, mėsos rišiklis; taip pat gali būti naudojamas kaip trąšos.
| Prekė | Specifikacija |
| Lydymosi temperatūra | 1340 °C |
| Tankis | 2,564 g/ml esant 25 °C (apšviesta) |
| Garų slėgis | 0 Pa esant 20 ℃ |
| Tirpumas vandenyje | 50,8 g/100 ml (25 °C) |
| Jautrumas | Higroskopinis |
Trikalio fosfatas gali būti naudojamas kaip emulsiklis, kalio stipriklis; kvapioji medžiaga; mėsos rišiklis; šarmas makaronų gaminiams gaminti. Pagal FAO (1984) nuostatas, naudojimas ir ribos yra šios: paruoštas valgyti sultinys, sriuba; bendras fosfatų kiekis yra 1000 mg/kg (skaičiuojant kaip P2O5); lydytas sūris, bendras fosfatų suvartojimas yra 9 g/kg (matuojant fosforu); grietinėlės milteliai, pieno milteliai 5 g/kg (atskirai arba kartu su kitais „Chemicalbook“ stabilizatoriais); pietų mėsa, virta kiaulienos priekinės kojos mėsa, kumpis, malta virta mėsa 3 g/kg (vienkartinė arba kitokia fosfatų derinio dozė, apskaičiuota kaip P2O5); mažos koncentracijos koncentruotam pienui, saldintam kondensuotam pienui ir skystai grietinėlei vienkartinė dozė yra 2 g/kg, o bendra dozė su kitais stabilizatoriais – 3 g/kg (remiantis bevandene medžiaga); šalti gėrimai 2 g/kg (atskirai arba kartu su kitais fosfatais, kaip P2O5).
25 kg/būgnas arba pagal kliento reikalavimus.
Tribazinis kalio fosfatas CAS 7778-53-2
Tribazinis kalio fosfatas CAS 7778-53-2
