Kvercetinas CAS 117-39-5

CAS:117-39-5

Molekulinė formulė:C15H10O7

Molekulinė masė:302,24

EINECS:204-187-1

Sinonimai:LABOTEST-BB LT00455149; CI Nr. 75670; KSANTAURINAS; KVERCETOLIS; 2-(3,4-DIHIDROKSIFENIL)-3,5,7-TRIHIDROKSI-4H-1-BENZOPIRAN-4-ONAS; 3,3',4',5,6-PENTA-HIDROKSI-FLAVONAS; AKOS NCG1-0081; 2-(3,4-dihidroksifenil)-3,5,7-trihidroksi-4h-1-benzopiran-4-onas; 3,5,7,3',4'-pentahidroksiflavonas; 3',4',5,7-tetrahidroksiflavan-3-olis

Palikite savo žinutę

Produkto informacija

Atsisiųsti

Produkto žymės

Kas yra kvercetinas CAS 117-39-5?

Kvercetinas yra geltonos adatos formos kristaliniai milteliai. Dėl terminio stabilumo skilimo temperatūra yra 314 ℃. Gali pagerinti maisto pigmentų atsparumą šviesai ir išvengti maisto aromato pokyčių. Susidūręs su metalo jonais, keičia spalvą. Silpnai tirpsta vandenyje, lengvai tirpsta šarminiuose vandeniniuose tirpaluose. Kvercetinas ir jo dariniai yra flavonoidai, plačiai randami įvairiose daržovėse ir vaisiuose.

Specifikacija

Prekė	Specifikacija
Laikymo sąlygos	Kambario temperatūra
Tankis	1,3616 (apytikslis įvertinimas)
Lydymosi temperatūra	316,5 °C
pKa	6,31 ± 0,40 (numatyta)
MW	302,24
Virimo temperatūra	363,28 °C (apytikslis įvertinimas)

Paraiška

Kvercetinas, kaip labiausiai paplitęs flavonoidinis junginys, pasižymi įvairiu biologiniu aktyvumu ir gali atsispirti oksidacijai, vaidindamas svarbų vaidmenį klinikiniame vėžio ir širdies bei kraujagyslių ligų gydyme. Kvercetinas ne tik dalyvauja antioksidacinėje veikloje in vitro ir gali slopinti DNR oksidacinį pažeidimą, bet ir apsaugo audinius nuo oksidacinio pažeidimo, mažindamas peroksido koncentraciją in vivo.