Natrio alginatas su CAS 9005-38-3 maisto priedu
Natrio alginatas daugiausia sudarytas iš algino rūgšties natrio druskos. Tai polisacharido biopolimeras, pasižymintis daugeliu savybių, tokių kaip platus šaltinis, netoksiškas, lengvai skaidomas ir lengvai biologiškai suderinamas. Todėl jis turi didelę pritaikomybę medicinoje, maisto, pakavimo, tekstilės pramonėje, biomedžiagų ir kitose pramonės šakose. Natrio alginatas tirpsta karštame ir šaltame vandenyje, sudarydamas klampų koloidinį tirpalą, kuris yra hidrofilinis gelio pavidalo agentas, pasižymintis stipriomis hidratacijos savybėmis. Maža šiluminė vertė, netoksiškas, lengvai plečiasi, didelis lankstumas, geras tirštėjimas, stabilumas, gelio savybės, putų stabilumas, produktų senėjimo stabdymas, krešėjimo skatinimas ir kt.
| Produkto pavadinimas: | Natrio alginatas | Partijos Nr. | JL20220716 |
| Cas | 9005-38-3 | MF data | 2022 m. liepos 16 d. |
| Pakavimas | 25 kg/maišas | Analizės data | 2022 m. liepos 16 d. |
| Kiekis | 3MT | Galiojimo data | 2024 m. liepos 15 d. |
| PREKĖ | STANDARTINIS | REZULTATAS | |
| Išvaizda | Blyškiai gelsvos, rusvos arba balkšvos spalvos | Balkšvi milteliai | |
| Klampumas 1% (mPa·s) | 500–600 | 590 | |
| Drėgmė (%) | 15,0 maks. | 12,5 | |
| PHVertė | 6,0–8,0 | 6.7 | |
| Sunkieji metalai (%) | Mažiau nei 0,002 | Atitikti | |
| Arsenas (%) | Mažiau nei 0,0003 | Atitikti | |
| Švinas (%) | Mažiau nei 0,001 | Atitikti | |
| Bendras plokštelių skaičius | ≤5000 ksv/g | Atitikti | |
| Mielės ir pelėsiai | ≤500 ksv/g | Atitikti | |
| Ekoli | Nėra | Atitikti | |
| Salmonelė | Nėra | Atitikti | |
| Išvada | Kvalifikuotas | ||
1.Maisto priedai: emulsiklis, plėvelę formuojanti medžiaga ir tirštiklis.
2. Įdėjus į įvairių rūšių makaronus, akivaizdžiai gali padidėti maisto klampumas ir trapumas,
3. Duonos ir pyrago gaminių plėtimosi greitis padidėja, o produktai yra minkšti ir elastingi
4. Naudojamas pieno produktuose ir gėrimuose, jis gali pagerinti produktų skonį ir pagerinti jogurto varškės formą
5. Jis taip pat naudojamas saldainiuose, šaltuose maisto produktuose ir maisto įdaruose. Jis gali pagerinti skonį ir pasižymi geromis želatininėmis savybėmis.
6. Tai taip pat maistinė skaidula, kuri gali sumažinti cholesterolio kiekį žmogaus serume ir kepenyse, slopinti bendrojo cholesterolio ir riebalų rūgščių koncentracijos padidėjimą bei užkirsti kelią kenksmingų elementų, tokių kaip stroncis ir kadmis, absorbcijai. Todėl ji naudinga gydant hipertenziją, koronarinę širdies ligą ir diabetą.
Jis taip pat gali būti naudojamas kaip tekstilės klijai, kosmetikos tirštiklis ir vaisių konservantas.
25 kg/maišas arba pagal kliento reikalavimus. Laikyti atokiau nuo šviesos, žemesnėje nei 25 ℃ temperatūroje.
Natrio alginatas, kurio CAS 9005-38-3
