Natrio stearilo fumaratas CAS 4070-80-8

Natrio stearatas fumaratas (C22H39NaO4) yra plačiai naudojama ir svarbi farmacijos ir maisto pagalbinė medžiaga. Gyvūnų organizme vykstant natrio fumarato apykaitos procesui, didžioji jo dalis gali būti absorbuojama ir hidrolizuojama, kad susidarytų stearino alkoholis ir stearino rūgštis. Nedidelė dalis gali būti tiesiogiai ir greitai metabolizuojama, ji yra netoksiška ir nedirgina. Farmacijos srityje natrio stearatas fumaratas pridedamas prie vaistų formų kaip tablečių ir kapsulių tepalas. Chemicalbook taip pat gali sudaryti apsauginę plėvelę šnypščiose tabletėse, kurios gali išspręsti stearato tepalų problemas ir pagerinti vaistų skaidymąsi bei skatinti vaisto tirpimą. Maisto pramonėje FDA leidžia natrio fumarato stearatą tiesiogiai dėti kaip reguliatorių ir stabilizatorių į žmonėms vartoti skirtą maistą, pvz., įvairius kepinius, miltais sutirštinti maistą, džiovintas bulves ir perdirbtus grūdus. Pridėtas natrio fumarato kiekis gali sudaryti 0,2–1,0 % maisto masės.