Trehalozė CAS 99-20-7
Trehalozė daugiausia skirstoma į tris tipus: α, α-trehalozę, α, β-trehalozę ir β, β-trehalozę. Ji randama pelėsiuose, dumbliuose, sausose mielėse, skalsėse ir kt., taip pat gali būti sintetinama dirbtinai. Ji atlieka ypatingą biologinio gyvybingumo išsaugojimo funkciją ir gali veiksmingai apsaugoti ląstelės membranos ir baltymų struktūrą. Trehalozė, dar žinoma kaip α, α-trehalozė, yra neredukuojantis disacharidas, susidarantis dehidratuojant dviejų D-gliukopiranozės molekulių heterocefalinio anglies atomo (C1) hemiacetalinės hidroksilo grupės.
Prekė | Specifikacija |
Lydymosi temperatūra | 203 °C |
Virimo temperatūra | 397,76 °C |
Tankis | 1,5800 |
Garų slėgis | 0,001 Pa esant 25 ℃ temperatūrai |
Lūžio rodiklis | 197 °C (C=7, H₂O) |
LogP | 0 esant 25 ℃ |
Rūgštingumo koeficientas (pKa) | 12,53±0,70 |
Bevandenė trehalozė gali būti naudojama kaip fosfolipidų ir fermentų dehidratacijos priemonė odos kremuose ir pan. Trehalozė gali būti naudojama odos kosmetikoje, pavyzdžiui, veido valikliuose, siekiant slopinti odos sausumą. Trehalozė gali būti naudojama kaip saldiklis, skonio gerinimo priemonė ir kokybės gerinimo priemonė įvairiuose mišiniuose, tokiuose kaip lūpų dažai, burnos gaivikliai ir burnos kvapai.
25 kg/būgnas arba pagal kliento reikalavimus.

Trehalozė CAS 99-20-7

Trehalozė CAS 99-20-7