Ksantano derva Cas 11138-66-2

CAS:11138-66-2

Molekulinė formulė:C8H14Cl2N2O2

Molekulinė masė:241.11496

EINECS:234-394-2

Sinonimai:KSANTANO DERVA; GLIUKOMANANAS-MAJONAZAS; GALAKTOMANANAS; KSANTANGAS, FCC; KSANTANGAS, NF; KSANTATO DERVA; ksantano derva; KSANTANAS NF, USP

Palikite savo žinutę

Produkto informacija

Atsisiųsti

Produkto žymės

Kas yra ksantano derva Cas 11138-66-2?

Kadangi ksantanas yra polisacharidas, naudojamas daugelyje sričių, pavyzdžiui, kaip maisto priedas, fermentų substratas arba reologijos modifikatorius, naudinga turėti ksantano standartą su aiškiai apibrėžtu siauru molekulinės masės pasiskirstymu. Ksantanas gaminamas fermentacijos būdu iš Xanthomonas campestris.

Specifikacija

Prekė	Specifikacija
Išvaizda	Balkšvi arba gelsvi milteliai
Dalelių dydis	99 % per 80 akių arba 92 % per 200 akių
Klampumas	≥600
Kirpimo savybė	≥6,5
Drėgmė	≤15%
Pelenai	≤16
Bendras azotas	≤1,5%
Piruvinė rūgštis	≥1,5 %

Paraiška

Maisto produktuose, farmacijoje ir kosmetikoje kaip stabilizatorius ir tirštiklis. Reologinėms medžiagoms kontroliuoti vandens pagrindu veikiančiose sistemose. Naftos ir dujų gręžimo ir užbaigimo skysčiuose.