Unilongas
14 metų gamybos patirtis
Turiu 2 chemijos gamyklas
Išlaikyta ISO 9001:2015 kokybės sistemos

Kakavos sviesto pakaitalas su gamyklos kaina


  • Produkto pavadinimas:Kakavos sviesto pakaitalas
  • Turinys:≥99%
  • Taikymas:Maisto priedas
  • Sandėliavimas:Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, toliau nuo tiesioginių saulės spindulių.
  • Sinonimai:Kakavos sviestas, CBR, kakavos sviesto pakaitalas
  • Produkto informacija

    Atsisiųsti

    Produkto žymės

    Kas yra kakavos sviesto pakaitalas?

    Šis kakavos sviesto pakaitalas gaminamas iš laurino rūgšties serijos aliejų selektyvios hidrinimo būdu, o po to iš dalių, kurios savo fizinėmis savybėmis artimos natūralaus kakavos sviesto, pavyzdžiui, sukietėjusio palmių branduolių aliejaus, fizikinėms savybėms. Šio tipo aliejuose esančios trigliceridų riebalų rūgštys daugiausia yra laurino rūgštis, kurios kiekis gali siekti 45–52 %, o nesočiųjų riebalų kiekis yra mažas.

    Specifikacija

    Prekė Standartinis
    Išvaizda Balta kieta medžiaga
    Rūgšties vertė (mgKOH g) ≤1,0
    Peroksido skaičius (mmol/kg) ≤3,9
    Lydymosi temperatūra (℃) 30–34
    Jodo vertė (gl/100g) 4,0–8,0
    Drėgmė ir lakiosios medžiagos (%) ≤0,10

    Paraiška

    1. Jis gali būti naudojamas kaip maisto priedas.

    2. Jo savybės yra tvirtos ir trapios, bekvapės, beskonės, stiprios antioksidacinės galios, be muilo, be priemaišų, greitai tirpsta.

    3. Tai dirbtinė stearino rūgštis, kuri gali greitai ištirpti, jos trijų gliceridų sudėtis visiškai skiriasi nuo natūralaus kakavos sviesto, o fizinės savybės yra artimos natūraliam kakavos sviestui, nes gaminant šokoladą nereikia reguliuoti temperatūros, dar vadinamą nereguliuojama stearino rūgštimi, kuri skiriasi nuo kakavos sviesto, gali būti apdorojama su įvairių rūšių neapdorotu aliejumi, kuris skirstomas į laurino rūgšties stearino rūgštį ir nelaurino rūgšties stearino rūgštį. Iš kakavos sviesto pakaitalo pagaminti šokolado gaminiai turi gerą paviršiaus blizgesį.

    Pakavimas

    25 kg/būgnas, 9 tonos/20' konteineris
    25 kg/maišas, 20 tonų/20' konteineris

    Kakavos sviesto pakuotė

    Kakavos sviesto pakaitalas su gamyklos kaina


  • Ankstesnis:
  • Toliau:

  • Parašykite savo žinutę čia ir išsiųskite ją mums